Masa Harina 400 Huevos 4u Agua 20 Albahaca 1 cucharada Sal 5 Relleno Mozzarella 200grs Jamón cocido 100grs Tomates secos 4 unid Orégano fresco c/n Aceite oliva c/n Queso de rallar 50 grs Pimienta Negra c/n Salsa de tomate Tomate 6u Aceite de oliva 50cm3 Ajo 2 dientes Tomillo c/hn Sal c/n Queso [...]
Archivos de la categoría ‘Pastas’
30 oct
Fideos de arroz crocantes
Chile: 1 Unidad Fideos de arroz: 100 g Cilantro: 50 g Pasta de tamarindo: 100 g Salsa de pescado: 20 cc Supremas de pollo : 150 g Azúcar negra: 100 g Cebolla de verdeo: 100 g Ketchup: 10 g Langostinos pelados: 200 g Aceite de girasol: Cantidad necesaria PROCEDIMIENTO – En una cacerola con [...]
18 sep
Ñoquis Grace
Ñoquis de papa Polvo de hornear: 5 g Nuez moscada : 2 g Papas: 1 k Harina: 250 g Huevos: 2 Unidades Queso Parmesano: 100 g Sal y Pimienta : A gusto Salsa de tomate Caldo de verduras : 50 cc Ajo: 2 Dientes Sal y Pimienta : A gusto Tomillo: 2 Ramitas [...]
20 ago
Panzottis rellenos con mortadela
Masa: Yemas: 9 Unidades Agua : 30 cc Harina 0000 : 300 g Sal: 5 g Relleno Tomates secos: 50 g Sal y Pimienta : A gusto Maní pelado: 30 g Bondiola: 100 g Mortadela: 200 g Orégano fresco: 1 Rama Salsa de morrones Curry: 5 g Caldo de verduras : 450 cc Morrón [...]
