Sobre mi
Me llamo Helena, vivo en Montevideo que es la capital de Uruguay,(América del Sur) , me gusta vivir en mi país!!!!!
Cocino de desde que tengo 9 años, comencé haciendo tortas dulces que compartíamos en familia o para algún té que mi madre disfrutaba con amigas. Siempre que entro en la cocina, me olvido de otros problemas y me elevo elaborando y creando en ese reducto tan apacible.
Este espacio tiene por fin compartir con los amantes de la cocina, recetas que han acompañado a varias generaciones de mi familia, verán recetas que he sacado de libretas muscritas que datan desde el año 1928!!!
Espero brindarles con ésto alegría y sabor, disfrúten como nosotros lo hemos hecho!!!
Tía Valentina escribió
Que “delicia” esta página !
Que perdure en el tiempo es lo más lindo, y así recordar siempre a quien tanto queremos.
UN BESO
La Tía de Punta del Este !!!!
rodrigo escribió
muchas gracias por las deliciosas recetas, un abrazo desde estas latitudes, mexicanas.
cala escribió
Hermana sos una geniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! que bueno compartir con el mundo tu pasiòn y amor por la cocinaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
helepereyra escribió
Jajajajaja espero que a través de esta página podamos compartir esas recetas que perduraron en la flia, durante tantos años y otras que he probado y están re deli!!! gracias hermana por tu comentario !!! mañana cargo el ROGEL ok???? besososososo
Paula Andregnette escribió
Hola!!Le escribo a la mejor madre,amiga y cocinera del mundo y le agradezco todos las cosas ricas que nos hizo con esas manos magicas desde hace tantos años con tanto cariño a mi ,a mi hermana mis hijos,mis amigos etc siempre con una sonriza en su linda cara.
GRACIAS POR SER COMO SOSSSSSSSS!!!!!
lA NENA
Paula
helepereyra escribió
AHHHHHHH qué lindas cosas me decís!!!!!! cómo te quiero ….
Mirá acá está hasta la receta del matambre jejejejeje y la torta de zanahorias que te comenté voy a ver si te la puesdo copiar en este espacio!!!
Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza de azúcar
1 cta de polvo hornear
1 cta de bicarbonato
1/2 cta de sal
1/2 cta de canela
1/2 cta vainilla
2/3 taza de aceite neutro
1 1/2 taza de zanahorias ralladas
1 taza de nueces pecan o de pasa de uva
o media taza de cada una (opcional)
2 huevos
Cernir los secos y mezclar con los demás ingredientes. Horno a 170ª, una hora más o menos. Molde de budín con aceite
en spray
Puede!!!! jejejejejeej pa la merienda de las gorditas !!!!!
Gracias a ustedes por ser como son y acompañarme siempre
besos apretados
ma
Angélica escribió
Es la primera vez que entro al sitio y me encantó la calidez con la que explicas las recetas. Felicidades. Ojalá pudieras poner una receta de galletitas sencillas y rápidas de nuez o canela.
Saludos desde México.
Muchas gracias
helepereyra escribió
Angélica! te envío un cariñoso saludo desde Uruguay y me agradó mucho tu comentario.
Gracias
Helena
cecilia escribió
Helen!!!! Divina como siempre,tu sitio es genial,voy aprovecharlo al maximo,gracias por compartir tus secretos culinarios con todos nosotros y esa calidez que te caracteriza,sos lo massssssssss!!!
Gracias reyna!!
La chechu.
helepereyra escribió
Ahhhh!!! jajajaja entraste…. qué de más!!! espero te sirvan estas recetas volcadas en este blog con tanto cariño!!!
un besote y gracias por tu comentario