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Conserva de tomates
Posted marzo 17, 2008 by helepereyra in Conservas. Dejar un comentario
Tomates 10 Kilos
Ponemos los tomates en agua caliente haciendo una cruz en la cáscara, para que sea más fácil de pelar.
Pelamos y exprimimos un poco con las manos, para sacarle algo de semilla. Picamos menudo y agregamos para esa cantidad de tomates, 8 gramos de ácido salicílico, revolvemos bien y envasamos. Ponemos aceite encima y tapamos.
Dura mucho tiempo (12 meses)
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